田舎暮らしの基本の基本は、主食としてのお米づくりを自分で出来ること。そして燃料としての炭焼きを覚えることにつきる。 そこで半兵衛炭焼塾では塾長の長い経験から得ている技術を体得し、参加者自ら汗を流して得るお米や炭を手に取り […]

歴史ある田んぼマイスターの新しい形。２年ほど区画my田んぼでお米づくりをご指導させていただいたところ、一所懸命に汗を流した分の成果に感動され、次は田んぼをお借りして自分でお米をつくると参加された方は夢を膨らませていました […]