田舎暮らしの基本の基本は、主食としてのお米づくりを自分で出来ること。そして燃料としての炭焼きを覚えることにつきる。 そこで半兵衛炭焼塾では塾長の長い経験から得ている技術を体得し、参加者自ら汗を流して得るお米や炭を手に取り […]